自從2004年國家質量技術監(jiān)督局施行對獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)要求產(chǎn)品出廠自檢以來，至今，大部分企業(yè)都配備了檢驗設備，建立了化驗室。實驗室通風每類生物安全防護實驗室根據(jù)所處理的微生物及其毒素的危害程度各分為四級。各級實驗室的生物安全防護要求依次為：一級最低，四級最高。我省也對部分產(chǎn)品的檢驗人員迚行了培訓（作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)，對企業(yè)的出廠檢驗工作起到了促迚作用。 
但是從目前來看，在化驗室建設、化驗室管理制度(institution)、設備布局、人員素質、檢驗過程等方面存在著不少問題(Emerson)，應當引起企業(yè)負責人和產(chǎn)品(Product)質量(Quality)檢驗人員的高度重視。實驗室通風結構和設施、安全操作規(guī)程、安全設備適用于對健康成年人已知無致病作用的微生物，如用于教學的普通微生物實驗室等。 
下面就以上存在的問題提出解決的方法，今后企業(yè)應迚行整改，達到企業(yè)檢驗部門真正地為產(chǎn)品質量服務，達到出廠檢驗合格的目的。實驗室家具按歸屬可分為三類：第一類是從屬于大學或者是由大學代管的實驗室；第二類實驗室屬于國家機構，有的甚至是國際機構；第三類實驗室直接歸屬于工業(yè)企業(yè)部門，為工業(yè)技術的開發(fā)與研究服務。
在檢驗科實驗（experiment)室建設規(guī)劃階段，需要注意(attention)以下幾個方面：   
1、檢驗科與外部環(huán)境做分隔； 
2、檢驗科內部輕感染區(qū)與重污染區(qū)與潔凈區(qū)應做分隔；  
3、檢驗科細菌室應在實驗室的未端； 
4、檢驗科實驗室每一個房間最少有一個非手動洗手裝置；   
5、檢驗科實驗（experiment)室每一個房間最少設有一個醫(yī)用生化垃圾桶； 
6、最少在三個區(qū)域要用到生物安全柜，HIV初篩室、PCR標本處理(chǔ lǐ)區(qū)、細菌室接種區(qū)。